ハイ満(TP:うずら、具マシ)（1600円）

日付:2024年4月6日(土)
到着:16:23(待ち1人)
着席:17:52

ハイ満の告知あって気になっており、初訪問！
勝手がわからず早めに着いたけど、
オープン時は4〜50人ぐらい。
早く着いておいてよかった！

定刻より少し早めにオープンし、着席。
ドキドキしながらメニュー表？を見て注文。
レンゲ、箸、おしぼりや水はセルフなのも、
人の動きを見て把握。

豚バラ、キャベツ、ニラの炒め野菜と
増した豚チャーシュー。
そこに、なかなかにコシの強い麺。

かなり濃い、ワイルドなスープというか、
なかなかスープの表現がとても難しい。
しょうがはかなりいい働き！

たしかにこれは卵、ご飯は必須。
麺はたまごにくぐらせたり、
豚や野菜はご飯と一緒にいただく。

お腹ぱんぱん！美味しかった！！
ご馳走様でした🙏