熟成練り醤油らーめん（800円）

イタリアン出身の亭主のお店。
そのせいかスープはビシソワーズのようで、確認するとやはりジャガイモが入ってるとのこと🥔
練り醤油は結構節がきいています。
珍しい感じのラーメンで美味しくいただきました😋😄😙🌟🌟🌟