ナッタマひやしぶっかけ（NTHB）（850円）

和出汁が効いたまろやかな醤油ぶっかけ
納豆、卵黄を絡めいただけば美味しくないはずがありませんね
山葵がつ～んと鼻に抜けピリリと味わいを引き締めます
自家製の麺は道産小麦ゆめちから使用
全粒粉入りでツルもちの細ストレートです
器、汁と併せ麺も冷え冷え
卵黄、ひきわり納豆、白ごま、海苔の持ち上げもばっちりです
具には葱、小口葱、刻み海苔、白ごま、卵黄、ひきわり納豆、メンマ、チャーシューなど
サクサクの小口葱、シャキシャキの葱の食感がとてもいい
白ごまもプチプチと弾けます
刻み海苔が風味マシに貢献
麺に絡んだマイルドなナッタマが美味しいです
メンマは優しい繊維感
肩ロースチャーシューも冷たいメニューによく合ってます
麺を食べ終えたら「小ライス」どぼん
どう見ても量が小ではなく食べ応えありありです
ご飯と一体になるとより甘めにシフト
ナッタマご飯も美味しかったです
満腹でご馳走様でした　(￣▽￣)Ｖ