濃口中華そば味玉入り（850円）

大阪は中之島の渡辺橋駅近く、地下のびじねす食堂さんへ。

投稿を見てチェックしてましたがなかなか行く機会がなく初訪問です。

あっさりと濃口がある中でやっぱりみためのいんぱくとが強い濃口を注文！

やってきたのは写真のような真っ黒のスープにずらっと並んだレアチャーシュー！

醤油辛さを覚悟してスープを一口。凄い裏切り、、、 全然醤油辛くない！ どちらかというとあっさり。 この色で何故こんなに塩分無いのかが不思議でした。

低加水のストレート麺も美味しいです。

もちろんレアチャーシューも旨いです。

満足の一杯でした。ご馳走様でした！


#大阪ラーメン #ラーメン #びじねす食堂