煮干特製らぁ麺（1080円）

いま勢いのあるグループの灯花。元祖の塩つけ麺がリニューアルして煮干系に。いつかは行かねばならないと思ってました。
来てみたら煮干&背脂。ゴリゴリくる煮干でなくしっとり。岩のりで中和されてた感。このスープにもっちりの太麺で合わせて来ますが、これが良き。背脂感はそんなになく最後にいたのか！という存在感。