冷しキムチラーメン（850円）

キムチ味の冷製ピリ辛スープ。スープは鶏ガラベースかな。キンキンに冷えてはいないが、氷が浮かんで冷たさは保たれる。麺は縮れた細麺。冷水で締めてコシが強い。
チャーシューは脂身少なめで、しっかりした食感。冷えても悪くない。半分の味玉は、黄身が鮮やかな橙色の半熟。甘めの味付けで美味。具は他に白菜キムチ、メンマ、わかめ。

冷しラーメンの醤油味のスープに、キムチの辛味を加えたものか。粗びき唐辛子も浮かぶが、そんなに辛くはない。とはいえ、飲み干すにはちょっと塩気が強い。
キムチの辛味と酸味で、さっぱり食べさせる冷し麺だね。
麺と具を食べ終えたら、スープを少し飲んでごちそうさま。

美味しいけど、冷しみそラーメンほどのインパクトはないかな。
季節限定。喫煙可。