ワンタンメン（1050円）

5月の限定メニューは、「担々つけそば(1,100円)」と「担々ワンタンつけそば(1,200円)」です。つけバージョンは胡麻と山椒をたっぷり効かせて濃厚な仕上がりになっています。中盛1.5玉(200g)が無料になり、予報が夏日(25℃)以上の日には出汁氷入りの冷たいつけ汁もあります。父親を連れて行き(51回目)、ともに「ワンタンメン(1,050円)」にして合計2,100円でした。たんたん亭系譜のスープは鶏ガラと鰹節、煮干し、昆布の出汁が厚めに効いていて、かなり熱々です。鶏の旨味の中に魚介がじんわり伝わり、後を引く味わいで、出身店の「かづ屋」を今っぽく仕上げている印象です。麺は大栄食品の中細ストレートで低加水です。ワンタンはてるてる坊主で、餡はぎっしり詰まっており、大きめで食べ応えがあります。チャーシューは横浜中華街で出る豚肩ロースで、目の前でバーナーで炙ってくれます。

営業時間は以下の通りです。
月金土　　11:30~15:30(LO 15:00)
火水木　　11:30~14:30(LO 14:00)
　　　　　18:00~20:00(LO 19:30)
※材料切れ早仕舞いもあります。

2026年5月16日(土)

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