再び、長野遠征でゴリラブタへGO TOです。
今日は、開店前の30分前に着くも 10人待ちです。
時間を多少オーバーしての開店!
まずは先頭5人 着席でセカンドですね。
今日は、デフォで普通のラーメンで コールはショウガのみです。麺友と来たので ニンニクを少しもらいダブル薬味です。まずはブタから 柔らかくて 結構な脂身のついたものが2枚です。麺はモチモチなんだけど感触は、ねちょってる感じでしたね。
なんでか?と思ったら スープのアブラ層がエゲツないです。最後にスープを飲む事なく ご馳走さまです。夜になり チョット お腹pでした。
アブラキツいなぁ。次回は 汁無しかな?