中華そば大

今回いただいたのは、新店舗 「たかしま製麺 研修店」 の中華そば、の【ちゃん系ラーメン】
この日はプレオープンということで、なんとラーメンとライスが無料、さらに次回使えるトッピング3種類無料クーポン付きという太っ腹ぶり。

こちらはTV番組「オモウマイ店」に出演した バリバリジョニー系列。
店内にはTVスタッフの姿もあり、しっかり取材も入っていたので、後日テレビで見かける日が来るかもしれません。

肝心の一杯は、「毎日食べられるラーメン」をコンセプトにした鶏ガラ醤油のあっさりスープの【ちゃん系ラーメン】
透明感のあるスープは見た目以上にコクがあり、後味は驚くほどスッと引くタイプ。
麺はモチモチ食感でスープとの絡みも良好。

そして特筆すべきはトッピング量。
チャーシュー多い、メンマ多い、ネギ多い。
シンプルながら満足感はしっかりあります。

無料のライスは、コチュジャン＋チャーシュー＋スープで即席ミニ丼に。
これがまた相性抜群で、思わず箸が止まらない美味しさ。

通常価格は ラーメン＋ライスで750円 とのこと。
味・量・価格のバランスが良く、懐にもやさしい一杯でした。【ちゃん系ラーメン】はこのへんではないので有難いです。
オープン後の行列も納得の、今後が楽しみなお店です。