sugar26
らーめん専門店 拉ノ刻
愛知県
全部のせ味噌(1250円)
3月から各メニューをブラッシュアップされたと言うので早速。 茹でた麺を丼にあけておいて、その上からニラとモヤシを炒めて(手間かかってます)味噌スープを合わせて注ぐスタイル。 でもなぁ、ラーメンならばスープを張った丼に麺を投入して欲しい… 美味しいんだけどね。 しかし、更なる進化を期待したい。