塩のたまご（1000円）

連日ポカポカ陽気の今日は、
約１ヶ月ちょっとぶりに
こちらに訪問ッ❗️🏃

こちらでは醤油が続いていたので
今日は塩を発券ッ😊
着丼してスープを一口啜ると、
少し濁りがあって魚介や動物の出汁の
香りと風味がふわっと口の中に広がって
やっぱり美味しいぃ〰︎🤤
塩の麺は自家製の中太のストレート麺で
醤油の全粒粉とは違って
モチモチ感がしっかりとあって、
やっぱりコレうんまいッ❗️😋
そして具材は、
短めの短冊メンマは味がよく染みていて
今日も美味しいし、
豚🐖✖︎２と鶏🐓✖️１の３種類の
チャーシューはどれも美味しいけど、
やっぱり今日も炙ってあるチャーシューが
香ばしい香りもあるし美味しくていいッ❗️

ご馳走様でした😊