ヤバニボ(醤油) チャーシュー　味玉

6/8 13:25 訪問　先待ち4名

以前から行きたかったラーメン店😍

ビターでガツンと煮干ですが苦味エグ味は控えめで旨味だけをピンポイントで昇華させたやべーやつ👍

麺は煮干系定番の低加水のパツパツ細麺で美味い😋

チャーシューはレアで食感もしっとりとしていますが味付けが感じられなかったのは残念な点😓

写真はありませんが和え玉も充実しており自分が食べた悪魔の和え玉はマジうまでした🤤