2023年、年明け最初のラーメンは、浜松町「たかし屋」さんのたかしの黒(720円)に味玉トッピング、カタコイオオメで頂きました。
お店入り口の菅野製麺さんの麺ケースが家系な雰囲気醸し出してます。味玉は味は薄めだけどデカくてテンションまっくす♪
スープはコイメのせいか少ししょっぱめですが、甘めのスープにプルプル背脂が浮いてるところがもーたまらん♪
食べてるうちにニンニクも生姜も溶けきって味もちょうど良くなって、なんて私の好きなスープ♪
年始最初のラーメンは罪悪感しか感じない、でも心満たされる一杯でした♪
よし、今年もラーメン探索頑張るぞ!に相応しい一杯♪ご馳走様でした。