有限会社アナゴくん
らーめん健心
山形県
煮干し醤油らーめん 普通盛り(850円)
麺 中縮れ麺 スープ 鶏 煮干し 岩海苔 メンマ ネギ 春菊 肉増し+3枚 普通盛り700円+肉増し150円 本気やをやってた時は豚骨メインだったのが鶏になったみたいですね。 麺も中縮れ麺になって、心機一転したのが感じられました。(豚骨醤油は今のところ無いみたい) 低温調理のチャーシューもなかなか!