きせん
牡丹園
山口県
辛いそば(担々麺)(902円)
一口目は熱!火傷しそうな熱さ! 二口目は痛い!ピリピリくる。 それから慣れると辛い! れんげの上で細麺をふうふうして冷ましてから少しづつ。 スープも少しづつ。 だんだん、慣れてくると複雑な香辛料の味がしてきます。 担々麺て、温度と慣れで味変して、最後は完食です。 皆さまはどうですか?