たたみん
麺山 駒込本店
青森県
とんこつ正油味玉子ラーメン(840円)
甘い背脂がたっぷり蓋をしたスープは、とんこつ強めの甘いスープ。ダメだとわかっていても、次々と飲んでしまう。 黄色い麺との相性もよく、一瞬ですすってしまった。 合わせて、甘くやわやわメンマ、脂やわらか肉しっかりチャーシュー…美味しい。 今度は煮干しも試してみたい。