濃厚豚骨つけ麺(全粒粉麺)

濃厚つけ麺ぶろす 🔰②

レギュラーメニュー
• 濃厚豚骨つけ麺(全粒粉麺)

■ 注目ポイント

先ほどの「濃厚魚介鶏白湯つけ麺」に続き、連食で2品目を注文。こちらはもう一つの選択肢である「全粒粉麺」を組み合わせていただく。

こちらのつけ汁は、濃厚魚介鶏白湯を上回る高粘度な仕上がり。凝縮された豚骨の重厚な旨味を存分に堪能できるスープ。合わせる全粒粉麺は、ざらりとした特有の口当たりと心地よい歯ごたえが特徴。小麦ブランが練り込まれているため、噛み締めるたびに力強い香ばしさが鼻を抜ける。

つけ汁の味わいや麺の種類を組み合わせ、自分好みのスタイルを見つけられるのは非常に魅力的なアプローチだと感じた。

――と、講釈を垂れてしまいましたが、実はこれがこの日ほぼ休憩なしの「4食目」のラーメン。流石に満腹で本来の美味しさを100%受け止めきれなかった気がしてならないので、次回はコンディションを整えて必ずリベンジしたいと思う。

美味しかったです🤤😍
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2021年7月12日オープン
☑︎2026年5月30日リニューアルオープン
☑︎食べログ -.-- (訪麺時)
☑︎ラーメンデータベース 0.000 (訪麺時)
☑︎自家製麺
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濃厚つけ麺ぶろす
📍 愛知県大府市共栄町8-11-10
🆔 @noukoutsukemenbros
🈺 月・火・日
🕒 11:00 - 14:30
🈺 月・火・日
🕒 11:00 - 14:30 / 18:00 - 21:00
💤 水曜日、木曜日
⚠️ 営業日、定休日は変更の場合あり
💵 券売機(現金のみ)
💺 10席(カウンター6席、テーブル4席)
🚉 共和駅から366メートル
🅿️ 多数(共栄町八丁目店舗共同駐車場)
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