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katcchang
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ラーメン豚山 大塚店
東京都
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小ラーメン(780円)
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東京は、やっぱ今、恐怖のズンドコで。
あ、ドン底で。
信号待ちでも、グワァーって離れていくもんね。
だいたい8割くらいはマスクしてるしね。
しかし、マスク売ってないのにどこで手に入れてんのかねぇ。
そんなこんなで、ランチのお時間でね。
外出を控えていただきたい、とはいうものの、お昼ごはん食べなきゃだもんねぇ。
っつーことで、ウチの近所で行ったことない ちょっと最近人気上昇のお店をアプリなんぞを使ってさがしてね。
おいら’nちの半径1㎞圏内にゃぁ、ラーメン屋さんがスンゲェいっぱいあるな。
いろいろ 迷ったあげく、大塚の駅に向かっていく方にターゲットを絞ってね。
そういえば、なんか、二郎系のお店が一軒できてたよなぁ。
なんて、アプリで調べたら点数もそこそこいいんでね。
チェーン店らしいけど、ちょっと行ってみるかで。
券売機には『量が多いので、小かミニを注文してください。小でも普通のラーメンの大盛りにあたります』なんて書いてある。
せっかくだから、小を。
券を買って席に着くと、目の前に例の呪文の説明が書いてある。
仕上げの前に『ニンニク入れますか?』。
もちろん、ニンニクマシマシ、アブラ、カラメ。
出来上がりは、いい見た目に仕上げてあるね。
『いただきまーす』と手を合わせて。
まずスープね。
甘みと醤油感がちょうどいいんじゃない。
ヤサイとアブラをいっしょに。
ま、アブラだよね。
『天地返しがオススメです』なんてかいてあるから、天地返しにして。
少しずつスープにニンニクを溶かしながらね。
このさ、G系のラーメンはニンニクがたくさん入ってないとねぇ。
肉はね、ちょっと大きめのちょうどいいサイズ。
天地返しの時にスープの下にモグして。
どんどん食べ進めてね。
モリモリね。
あれ?肉、ホロホロだったから崩れてなくなっちゃったわ。
でも、それはそれでいいね。
しかしながら、やっぱ、年齢のせいなのか、それとも、アッチに単身赴任で一人住まいをして、食生活が変わったのか、最後のほうは 飽きてきちゃうんだよねぇ。
この手のラーメンのあるあるだよね。
なんとかかんとか、麺と野菜を食べて。
スープはちょっと飲み干せないかな。
このご時世でお客さんが数人入ってるくらいのお店だからね、味はいいよね。
ま、いわゆる、G系の味を忠実にってところよ。
おいしかったよ。
ごちそうさまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)。・ ・ ・ ・
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