りんこ☆
ドゥエ イタリアン 市ヶ谷本店
東京都
生ハムフロマージュ(1380円)
恥ずかしながら初訪問。丼の縁には、生ハムがペロンしている。スープは塩味強め。麺は中細かつ硬めの茹で加減で、何故か時代を感じた。後半はフロマージュが溶け出し、スープがまろやかに変化するギミック。玄米入りご飯付きで、締めはチーズリゾットに。