• 中華そば(350円)

  • 調べてみると、食堂とつるまるは同系列なんですね。レシピがある程度共有されている?
    となれば、つるまる饂飩の中華そばアレンジで再挑戦です。ただし、無料トッピングで差異があるので、考えながら。
    ごま油のクドさを軽減する為、追加でネギ。
    風味アップに入りゴマ。
    出汁の薄さをワカメで補強。
    更に、醤油をひと回し。
    一味と胡椒を加えて・・・
    頑張ってみました〜
    満足差額:+120円(値段に対して)