かすいり
まいどおおきに食堂 箕面牧落食堂
大阪府
中華そば(350円)
調べてみると、食堂とつるまるは同系列なんですね。レシピがある程度共有されている? となれば、つるまる饂飩の中華そばアレンジで再挑戦です。ただし、無料トッピングで差異があるので、考えながら。 ごま油のクドさを軽減する為、追加でネギ。 風味アップに入りゴマ。 出汁の薄さをワカメで補強。 更に、醤油をひと回し。 一味と胡椒を加えて・・・ 頑張ってみました〜 満足差額:+120円(値段に対して)