山塩チャーシューメン（1200円）

会津若松のご当地ラーメン

裏磐梯山の温泉から取った塩を使ったラーメン。
ミネラル豊富の塩で
透き通ったスープからはコクがあり、
程よい塩味で飲み干せる1杯。

中細ちぢれ麺はモチモチで
スープとの相性が良く
チャーシューも口に入れると
ほどけて無くなるほど
美味しかった。

塩ラーメンの中で上位にランクインする美味しさでした。