つけ麺

ちゃん系？の新店。新橋駅前ビルに出来たばんからの新業態のようです。まだそんなに混んでなさそう。券売機は訪問時は現金のみ。
つけ汁は透き通って表面にテカテカとラード浮かぶ、ちゃん系スタイル。なので混ぜないと本来の味にならないかな。つけ汁が想定よりも濃い、濃い。薄めとかにしたほうがいいかも。
次回は中華そばを。