カレーラーメン（820円）

2020/7/30(木)

本日は京都北部で仕事、舞鶴シリーズ✨

『どうらく亭』さんに、2回目の訪麺🍜

11時40分の入店、先客は1名☺️

前回訪問の2月から、コロナ対策の為か、少しレイアウトが変わっていました。テーブル席4つ、横並びの長テーブル(4席分)となってました✨

前回から決めていた『カレーラーメン』820円を、今回は『ラーメン、ライス、餃子、キムチ、お漬物』がセットになった『カレーラーメン定食』1,100円にてオーダー🍜✨

ちなみに辛さが選べるとの事で、『中辛 or 辛口』より、中辛を選択⤴️

ビジュアルですが、予想していたよりサラッとしたスープです、着丼と同時にスパイスの効いたカレーのいい香りが漂ってきて食欲をそそられます。またカレースープに、青ネギ、味玉が色鮮やかに映えていて凄く綺麗です😊

味の感想ですが、鶏ガラベースに、スパイスがしっかり効いたルーと和ダシを合わせたスープでし、やはり昆布出汁メインでしょうか？もっとあっさりかと思っていましたが、和風ながらもコクのある深い味わい、そしてピリッとした程良い辛さ、めっちゃ美味しいカレースープでした😘

具材は、デフォルトの『ラーメン』と同じ具材による盛り付けです、チャーシュー、メンマ、味玉、もやし、青刻みネギ⤴️

ちなみに、どうらく亭さんのチャーシューは柔らかくて、肉身、脂身共にめっちゃ美味しいですよ😘

麺は、加水低めの中細ストレート、しっとりした質感、しなやかでコシが強め、スープとの相性も良く、カレースープをしっかり纏ってくれる美味しい麺です😘

カレーラーメンは久しぶりに食べましたが、かなりレベルが高く凄く美味しかったですね。この暑い夏にはピッタリの一杯に仕上がっていました🍜✨

他のラーメンメニューとしては、前回まではあった『ワカメラーメン』770円が無くなっていました。

また、変わらず女将さんは、凄く丁寧な接客で優しいお人柄です。今回も帰り際には、サービスで『麦茶』をお土産に頂きました、いつもありがとうございます🙇‍♂️

ご馳走様でした🙏