サンマーメン（1200円）

餡が絡んだ純正ラードで炒められたモヤシ、豚肉、野菜たちと鶏や乾物のスープベースに漆黒な中国醤油の老抽王が加味されパンチ旨み甘み香ばしさが堪らない❗️浅草開化楼の太いカラス麺も受けて立つ❗️
唯一無二な"ブラックサンマーメン"は凄旨❗️