鶏もつ背脂醤油らぁめん

麺処 鶏谷

レギュラーメニュー？
鶏もつ背脂醤油らぁめん
鶏肝煮

京都・西院エリアでずっと気になっていた
「麺処 鶏谷」さんへ初訪麺🔰🍜✨

《レビュー》

鶏の旨みが凝縮されたスープに、
キリッとした醤油感と背脂のコク。
京都伝統の背脂醤油スタイルを彷彿とさせつつも、
ベースが鶏なので「こっさり」とした
絶妙なバランス🤤

麺はコシのある平打ちの細ストレートで、
スープとの絡みが抜群！

トッピングには、
炙られた鶏皮やハツなどの「鶏もつ」がたっぷり。
香ばしさと食感が楽しく、
これで950円というコスパの良さには驚き。

サイドで頼んだ「鶏肝煮」も、
柔らかく炊き上げられていて絶品だった。

長く愛されているお店らしく、
店主さんと常連さんの
温かいやり取りにも癒やされる。
味も空間も、京都の「粋」を感じる
素晴らしいお店。

美味しかったです🤤😍
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2014年4月24日オープン
☑︎食べログ3.68 (訪麺時)
☑︎食べログ百名店2023〜2025
☑︎ラーメンデータベース92.270 (訪麺時)
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麺処 鶏谷
📍 京都府京都市右京区西院四条畑町1-22
🆔 @toritani_kyoto
🈺 月・火・水・木・金
🕒 11:15 - 14:30 / 18:05 - 22:00
🈺 土・日・祝日
🕒 11:00 - 15:00 / 18:00 - 22:00
💤 無休？
⚠️ 営業時間、定休日は変更となる可能性あり
💵 現金のみ
💺 12席
🚉 山ノ内駅から518メートル
🅿️ 無
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