• 和風とんこつ(和風煮玉子)(950円)

  • 口コミだと行列必至らしいけど、ちょうど口開けの時間だったので1番客として待たずに入店。

    豚骨といっても豚100%ではなく魚介ダシとのミックスなので、サラリとした口当たり。
    麺の茹で加減が柔めで、粘度は低いスープにもよく絡みます。

    豚骨の定番、紅生姜などの無料トッピングは店員さんにお願いするスタイル。めんどくせぇと思ったけど、ものすごく感じのいいお嬢さんが運んできてくれるので、それもまたよし。

    「関西ラーメンダービー優勝」「東京ラーメンショーで売上杯数1位」など、かなりの強者みたい。

    美味しかったです。