かずまのラーメン
地球の中華そば
神奈川県
中華そば 塩(1100円)
醤油の勢いを借りて頼む連食の塩。 ピシッと小気味いい塩の加減と、適度な食べ応えの平打ち麺の親和性が神話。 チャーシューの香りも秀逸。