ユェンタンチョン
中華そば 石黒
新潟県
煮干しと貝の中華そば(1050円)
約8ヶ月振り12回目の来店。麺は中細ストレート麺。スープは魚介系煮干しと5種類の貝出汁の潮味。具は豚肩ロースチャーシュー1枚、パストラミ風鶏肉チャーシュー1枚、極太メンマ2本、蛤1個、生姜千切り、刻み三ツ葉、玉ネギ粗微塵切り、魚粉ペースト、岩海苔はコマチクーポンを提示して無料トッピング(通常はプラス180円)。途中から卓上に置いてある七味唐辛子を振り掛けて味変させて美味しく頂きました😋ラーメンスタンプラリー⑭杯目🍜