鶏と鴨の特製樽熟成しょうゆラーメン＋タレなし餃子（ニンニク有）（1560円）

５月３日（火）　初訪問。


本日、２軒目。



そごうの北海道物産展を後にして、
２軒目は前から気になっていたお店🍜

横浜駅ビルNEWoman８階にある
Nood e（ヌード）さんへ。


コチラのお店は、表側は女性店員さんだけで
構成されてるお店です。

コの字カウンターのみで、
大きなのれんが目印。
何だかオシャレな雰囲気😳

ちなみに、隣のブースは
同じお店のパフェ屋さん。
（ちょっとお高めの）



初めてだったので、店員さんが
色々説明してくれました。
あたしのチョイスしたラーメンは
店員さん曰く、味がこってり濃いめだとの事。

それと、餃子🥟
ココのお店は『餃子と〆の店』と
謳ってるので、
やはり餃子も食べとかないと！
で、コレも店員さんに聞いてチョイス。



★内訳★
鶏と鴨の特製樽熟成しょうゆラーメン
1050円

タレなし餃子（ニンニク有り）
510円


７分後、餃子が到着🥟
その２分後にラーメン着丼🍜

餃子は…黒い💧
焦げてる感がスゴい💦
まぁでも焦げてるのは羽根だけで、
餃子本体はそんな事なかったけど😅

ラーメンの方は、
濃厚な鶏ベースの醤油スープ。
コレが結構こってり濃い。
最初の一口はとても旨い😋
これは当たりかな👍✨

って思ったんだけど…
やっぱり食べ進めていくうちに、
あたしには味が濃すぎて
最後の方は飽きちゃった😓


乗せものは
鴨肉１枚、大判チャーシュー１枚、
刻みネギ、刻み玉ねぎ、ナルト１枚、
穂先メンマ。

麺は軽くウェーブがかかった中細麺。
麺にスープがよく絡む。



サッパリが良いなら
本枯節とアサリ出汁の特製しおラーメンがオススメと言われたので、
正反対のそちらもまた気になる。

機会があったら、もう一度
訪問してみるかな😊