牛の醤油まぜそば（1100円）

●2026.1.30(金) 14:15着
この時間空いてるかと思いきやタイミング悪く券売機で購入中の４人組と外並びでカップル１組
席は全部空いていたのか自分と後続の１人まで全員入りきった

11月からの新レギュラーメニューのこちら
１月の夜限定が個人的には惹かれないものだったからようやく食べられる✌️
(いろんなとこ行きたいから同じ店にあまり頻繁に行きたくないだけ)

まずは混ぜずに
うんうん、ぶりゆらしい硬めの歯応えのある中太麺！
まぜそばならもう少し太めもちもちでもええなぁとか思ったり😗

タレというよりスープのようなシャバシャバな汁が結構多めに入っている
ちょっと嫌な予感がしつつもしっかり混ぜて…
おっ、にんにくとぶりゆらしく香ばしい脂のダブルパンチがうまい✨
とはいえタレ自体はやっぱりあっさりめの醤油味
ミンチを絡めつつも塩味や力強さが足りない…
脂がうまいだけにもったいない、タレが負けてる🤔
この感じだと麺の存在感はもっと弱くてもいいくらいでは？

牛チャーシュー薄くなった？
食べごたえがなかった🤣

卓上のスパイス醤でパンチを加えるといいかも👍
結構タレが余ったから悩んだ結果ライス(150円)を追加注文
ダイブかましてしっかりごちそうさま🙏

うーん、まぁまぁうまかったけども
ぶりゆのいうパンチがあるって言葉はやっぱりアテにならんなと再確認…
もう少し重めの醤油タレ感がほしい
にんにくと脂入れといてこのタレは方向性がわからんw
にんにくマシできるんかな？
あと有料でいいけど卵黄か生卵あたりほしいんですよね

しかしラーメンと比べてコスパも悪いな🥹
ラーメンの値段考えるとちょっとな

まぁまた気になる限定があれば…
それかやっぱ久々にみそ食べたいよなぁここのみそはほんと大好き😙
なんでシビカラのほうはあぁなっちゃうんやろ、別モンすぎてびっくりやで
あとしおを食べたことなかったな