冷やし焼き茄子、豚丼小（2600円）

ラーメン、豚丼(1800+800)

キンと冷えたスープはさらりとしながら超濃厚な旨味は他では中々味わえない異次元レベル
麺も中太平麺は冷えたスープの影響もあるのか弾力もあり食感もよく、啜り心地も最高
TPには炭火で焼かれた茄子🍆鰹節もふられ其の儘でも👍
またTPには湯通しされた豚肉に梅肉もあしらわれており酸味が爽やか

豚丼も一枚一枚が丁寧に焼きがはいり旨味が凄く添えられた葱が👍


やっぱり峰さんは最高
御馳走様でした🙏