鬼の肉そば(豚バラ肉1増し、生卵トッピング)（930円）

初訪問。

開店して1年半以上経ちますが、気になってはいたもののなかなか行けてなかったお店。それでも和歌山では新店の部類に入るかな（笑）
トラディショナル和歌山中華そばもありますが、鬼シリーズ(まぜそば、肉そば)が気になって！

【スープ】デフォルトか？閉店ギリギリに行ったせいか？かなりアツアツ。もうちょい温度低いほうがうま味を感じられるかも😅お味は醤油ベースの豚骨醤油。背脂がしっかり入ってます。動物系の油からのうま味がありますね。
【麺】太麺。噛み応えあって食べ応えも十分！デフォルトは1玉、10段階で＋6玉(＋1000円)まで選べます。
【トッピング】青ネギ。すりおろしニンニクorショウガ。ショウガにしましたが合ってる！正解！そして豚バラ。こちらも量カスタムできます。デフォルトは50g、10段階で＋550g(＋1000円)まで選べます。豚バラ柔らかくて美味しい。＋50円で生卵オススメです！
【時間】金曜21時40分頃、L.O.ギリギリでしたがそこそこ埋まってました。
【サービス】カウンター3席、テーブル3台程度、奥にボックスシート2台ほど。
【駐車場】店横(東側)に2台お店の駐車場あり。西側隣には三井のリパークがありますが、30分中華無料券が貰えます。

あっさり中華そばかと思いきや、麺の太さ、背脂、ニンニクなど、ガッツリ系でした。でも濃厚系では無いのでスルスルいただけちゃいます。カスタムが楽しいですね😊豚バラ美味しいので増しでいきましょう😁また食べたくなるかも！次はまぜそばも行きたいなぁ😄