とこ豚骨

仕事帰りに先輩と後輩と。

初めての訪問。最寄駅は手原駅になるのかな？駐車場はそれなりにあります。席で注文するスタイル。後払い。

この店の特徴は「替え玉無料」と「麺の種類が豊富」なこと。どのラーメンを選ぶかとあわせて、どの麺を最初に食べるかも選べます。幸せな悩み。ネギの量、もやしの量、麺の硬さを選べるのもいいですね。無料トッピングコーナーもあり、高菜やキクラゲ、紅生姜、ナムルなどなど。贅沢な感じ。

今回は「とこ豚骨」を注文。麺は「中太ちぢれ麺」。わたしは薬味ネギ大好きなのでネギ大盛りで。スープはまろやかな豚骨でくさみはまったくなし。中太ちぢれ麺ともよく絡み美味しい！

替え玉は「玉子平打ち麺」で。中太ちぢれ麺の方がスープによくあってた気がします。ここで紅生姜や高菜で味変。紅生姜は水分量が少なく酸味が強い印象。ただスープに入れれば凄まじく良い相性。高菜も辛くてやみつきに。

正直思ってたよりも美味しかったです。一人で来ることはあまりない気がしますが、職場の人たちに誘われたら、また是非行きたいですね。