会津山塩ラーメン（900円）

裏磐梯に宿泊したので、チェックアウトした後真っ直ぐ奥裏磐梯会津山塩らぁめんへ🍜
昼には売り切れで閉店してしまうこのお店。
開店して直ぐだったけど、5組ほど待って入店。

山塩ラーメンを頼んだけれど、何だかいつも澄んでるスープが濁ってる🙄

透明度の高いスープだけど、今回は何だか見た目にも綺麗とは言えない。

まぁ、えぐみなどは無いけれど、塩ラーメンは透明感も大事だよなぁと思う。

行列に並んでまでは良いかなぁと言う感想。