ラーメン+チャーシューもも（1150円）

平日昼12:30到着、店内に入って食券を買おうかと思ったら中で並んでいるお客さんが2名いて自分は店内待機出来ずに並びで待機となった。ちょっと寒かったがまるい椅子があり座って待機出来るのがイイね。5分くらいで入店してラーメンは直ぐに着丼した。近藤家さんのイズムを継承しているとのことで大きな期待をもって頂いた。
スープは思っていたより醤油がたっていてそして豚骨感もあり油は普通で頼んだけど鶏油は多めでどちらかというとストロングテイストより。そして旨い。
硬めで頼んだ麺は少し平べったさがある黄色味があるものであまり見ないタイプだがこれもイイ。
バラとももをチョイス出来るチャーシューは今回、ももをチョイスした。もも肉は薄めのものだが大判のものが4枚入っていてカブりつきがいがありイイ塩梅の味。しかし脂身が付いているタイプのもので自分には脂がキツかった。
海苔を上手く利用して爽やかさを出して食べきったが、食べてから夕方までしばらく脂にやられていた。体調が悪かったのか？、年齢的に限界が近づいているのか？いろいろ考えさせられる結果となってしまった。