桜源郷（880円）

立ち上る桜の香り、スープは桜の塩漬けからくる華やかで爽やかな酸味が特徴的、麺にも桜の塩漬けが練り込まれ、チャーシューは桜チップによる薫香と桜の粉末も和えられ、全てが桜色