よし!
麺や暁 川島店
三重県
塩 大盛(950円)
+Aセット(餃子とライス、¥350) 節系の塩スープの優しい香り、炙ったチャーシューの香ばしい香り、餃子の香りと白飯の香り。 色んな香りが混在していた。 加えて、ネギ油の風味がスープにいいアクセントを与え、より箸がすすむ。 細ちぢれの黄色めの麺は最近では珍しいけど、ハリがあって、スープよく絡んで啜り心地が抜群!ズルズルっていう音がまた他とは違う気がする。食う気が張ってよりより箸がすすむ。 大盛にしたせいか、結構腹膨れた。塩か醤油か悩んだけど、今日は塩で正解✨