エソ煮干バブル白湯ラーメン

毎月30日はトントンデー。1日限定トントンメニューはエソ煮干バブル白湯ラーメン！
「エソ煮干」とはなんぞやって事で、ネットで調べたら、エソは高級かまぼこの食材になり、上品で淡白な味わいのダシが取れるとあります！
スープも煮干しのダシが効いていて、美味しかったです！(*´꒳`*)
おおきに、ご馳走様でした( ˊ̱˂˃ˋ̱ )。