こってり鶏白湯ラーメン

& 替え玉(別投稿)

月次祭に参列とゆー貴重な体験をしたら…
お腹が空いたlol 田無神社に参拝したら…
って思ってたお店が臨時休業… なら次の手lol

🍜 小平市 "eggg 小平本店"
市内4店舗 経営している自社養鶏場直営、
卵料理専門店の本店。お店によってオムレツ
やパンケーキだったり…こちらは定食とラーメン。

シェフはフランスのミシュラン星付きの
レストランで修行されたとか… 期待して
しまうlol

場所は新小金井街道沿い、近くに22台
駐めれる店Pアリ。国分寺駅、花小金井駅
から遠くバスで近くまで来れる。

開店時間に到着入店。外観もそーでしたが
内装もかなりオシャレ。建築家の方がデザイン
されたそー。天井が高く落ち着く雰囲気。

🍜"こってり鶏白湯ラーメン"&"替え玉"
口頭注文、後払い。頼んだのは鶏白湯スープ
と鶏から取ったキレのある醤油を使用したと
ゆーラーメン。

温泉卵が別で着丼。頂いてみると… 驚き
ましたっ、前からラーメン屋をヤッていた
かのよーな…濃厚だけど繊細。単品の丼物が
無かったしもっと食べたいし… で替え玉を。

満たされましたぁlol さっきも言いましたが
ラーメン屋ではないのにあのクオリティーは
凄いなって思いました。いいお店みつけたぁ
ご馳走様でしたっ。

他にも醤油や油そばもあるのでまたっ。
出来れば単品の丼もメニューにっlol