喜多方ラーメン（燕）（1000円）

燕の限定ラーメン、今回は喜多方ラーメン。

燕のスープで喜多方って、ちょっとややこしいけど😅
これがまた、しっかりハマってる。

あっさりなんだけどコクがあって、どこか懐かしい味。
「これぞ喜多方」って感じに、ちゃんと着地してるのがすごい。

チャーシューは軽く炙ってあって香ばしくて、
口に入れた瞬間「あ、これうまいやつだ」って自然にわかるやつ。

いろんなラーメン食べてきたけど、
結局こういうシンプルな中華そばに戻ってくるんだよなぁ。

一周回って、やっぱりこーゆーのがうまいのかもしれない😋