あっさりラーメン（830円）

この日も急遽伺ったので試作は無し。となればレギュラーでとまたまたチャッチャ系を食べようかなと思ったけれど、今回は久しぶりにあっさりを。

見た感じいつものあっさりよりもスープの濁りが強い感じ。ベースの豚骨スープの分量が多いのかな？
それだけに旨味はいつもより強く感じる。

変化球も美味いけど、ストレートも威力あります(^^)