3年4ヶ月ぶり2回目。
前回の感想を見てみると「今まで食べてきた家系の中では1番・・・な感じ」
と書いてあり、逆に気になって入ってみました。
究極のラーメン2020関西版豚骨部門準GP受賞店。
6月26日(日) 12:50 待ちなし。
出汁感より醤油感強め、とは言え適度な豚骨感も感じる濃厚スープ。
厚めでしっとりしたチャーシュー美味。
家系にしては少し長めと感じる中太麺。
3年前の自分にはイマイチやったみたいやが、今食べてみると美味いな。
ただ、味の濃さが「普通」でもかなり濃くて最後の方はしんどかった。それを考えると関東寄りの味なのかなと思います。と思っていたらやはり店主さんは「武蔵家」出身の方のようです。