黒醤油（1000円）

新ラーメン横丁内「ふじ屋NOODLE」さん。
久々「黒醤油」をわがまま言って油抜きで頂きます♪
油抜きにする事で昆布等の出汁や醤油の旨味がよりダイレクトに感じるんですよね〜♪
焼豚の旨味も際立ってる感じ♪
スープを飲む度に唸ります♪
途中レンゲにすくったスープにゆず酢を加えサッパリとして再びスープを飲む幸せの繰り返し♪
╰(*´︶`*)╯♡