まぜそば

レギュラーメニューになったまぜそばをいただきました。
背脂たっぷりのタレを後掛けするタイプ。これは珍しい。
食べてみると結構美味しい。太めの麺もつけ麺の麺より好みで、多めの野菜、ニンニク生姜カラアゲと背脂で見た目もかなりジャンキー。ただ味はやっぱりTETSUの味で、ジャンキーになりきってないというか、中途半端に上品さがあるというか、物足りなさがやや残ります(^^;