埼玉煮込みちゃんぽん（950円）

何味かと聞かれれば胡椒味としか言えないボリューミー系のちゃんぽん。
野菜の甘みと好対照でどうしてなかなかに旨い。
麺はしなやかで奥でむっちり。
3段階の辛さは真ん中の2辛に。