味噌生姜らぁめん（1200円）

生姜は文化。　巣鴨
味噌生姜らぁめん　1,200円

麺はやや平打ちストレート麺
スープは濃厚味噌に生姜が効いて飲みやすい
具は鶏チャーシューともやしニラ
ワンオペで満席とかなり大変そうだが淡々とこなしていた
ごちそうさまでした😋