チャーシューメン(大)（1600円）

現場で余りにもヘロヘロになったんでニンニクチャージしに行ってきました。久しぶりのニンニクラーメンです。
　スープは、鶏ガラに豚骨で醤油でカエシてある。久しぶりやけど、そのまま飲んだらやっぱり少し味がボケてるような感じがするなあ。ここには大量のブラックペッパーを投入しやんとアカン。そないしたら青ネギとモヤシとニンニクが合わさったら美味いスープに変わるなあ。
　麺は、中細で少し縮れた麺である。細いので食感はイマイチやけど、スープに絡むって言うか大量のニンニクを拾い上げてくる。
　チャーシューは、トロトロに煮込まれた豚バラ肉である。チャーシューメンやから大量に入ってるんやけど今日のんは、脂身多くって途中で胃もたれしそうになりました。脂身って言うか脂だけなんが結構入ってていけてなかったです。
　総括すると、久しぶりのニンニクラーメンで美味かったです。そやけど大盛りは麺がニ玉入ってるから昼からの仕事に支障をきたしてまいます。まあ、久しぶりにニンニクチャージできて良かったです。やっぱり、たまには行きたくなるなあって思いました。