豚バララーメン（1100円）

こちらも、前々から行きたかった巣鴨もまるえに！
但し、その前に ファイト餃子🥟を小腹に入れてからの蓮食です🤣店舗前には誰も並んでいなかったので、入ろうとすると、店員から裏で待ってもらえますか？との事！
横に行ってみると8人程の並びが成立してた。
前食の ファイト餃子では、雨の中 立待ちの1時間だったので椅子があったので助かった！😌
メニューはブタの種類と味が2種類あったのですが、柔らかいと予想しての豚バラの醤油にしました。程なくして着丼。キレイなスープと細切りメンマと1枚のデカデカ バラチャーシューが乗ってました！そしてなんと言ってもここの手もみ麺！茹でる前に揉み揉みしてから投入しているようで、この手の手もみ麺としては、かなりモチモチで長さもちょうど良い感じ！この麺は手もみ麺系で3本の指に入るなぁ。そしてチャーシュー！デカいし 厚みもありこれはなかなかの食べ応えあり！もう少し メンマが食べたかったが、全体的なはお味は大満足の量で申し分なし！
また、機会があったら今度は 塩にチャレンジですね。最近の中では上位ランカーのラーメン🍜でした。ご馳走様でした😋😋