特選ラーメン（1300円）

肉とご飯が食べたくて特選に小ライス。計1550円。

肉は低温豚肩ロース、低温炭火焼き鶏もも、低温鶏むね肉の3種類。肩ロースと鶏ももはジューシーで薫香がいいね。食べ終わった今も薫香が鼻にある。鶏ももはしっとり。それが米に合いすぎる。

柑橘香るかえしは四谷よりもはっきり感じた。醤油と柑橘そして豚骨と鶏の旨味が溶け出したスープがシャープで美味しい。旨味が強いんだけど柑橘のさっぱりさとキレがあって旨い。そして品があるよね。中野坂上はこれ。麺は中太麺で程よいもっちり感。いやースープが凄い。1550円の価値があった！4.5点