T-Nagashi
煮干しつけ麺 宮元
東京都
特製醤油生姜中華そば(1050円)
とりあえずスープが特徴的で、やや辛めの生姜の味がいつまでも続く。 チャーシューも燻製からレアまで厚めにスライスされててどれも旨い。 味玉は白身がやや硬かったものの黄身が非常に旨い。 これで1050円とは、よくこの値段でやってるなぁと思う。さすが行列店と言うべきか。